Cocina transformadora

Una idea un proyecto que basquet culinary world price hace como una idea transformadora Una generación de chefs internacionales comprenden que se puede multiplicar la dimensión de su profesión integrando nuevas aptitudes, creatividad, innovación y preocupaciones sociales sobre un terreno abonado por el intercambio; y, muy especialmente, que podía contribuir con la sociedad.

 El Basque Culinary World Prize se crea para celebrar esta evolución El premio se entregará a un cocinero o cocinera que demuestre cómo la gastronomía puede traducirse en una fuerza transformadora. Y como sirve para subrayar el trabajo de quienes deciden aprovechar la gastronomía para incidir en la sociedad más allá de la cocina.


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